在食品加工过程中，泡沫的产生常常会影响生产效率、产品质量以及设备运行稳定性。为了有效控制泡沫，食品级消泡剂被广泛应用于各类食品生产中。根据成分和作用机制的不同，常用的食品级消泡剂主要可以分为以下几类。str2. 有机硅类消泡剂有机硅类消泡剂是以聚醚改性硅氧烷为主要成分的一类高效消泡产品。这类消泡剂具...
这一两年，喝果汁似乎越来越时髦了。除了“鲜榨”果汁外，还有现在很火的“轻断食代餐”、“detox排毒”，以及便利店冷柜里挑花眼的“NFC”、“Cold Press冷压果汁”…… ·为什么有些要冷藏的果汁保质期那么短，有些却可以放很久？ ·便利店里那些NFC（非浓缩果汁）又是什么妖艳货？ ·那些...
“怎么又出‘问题油’了？天天出问题，叫人怎么放心吃啊？” 梁阿姨边抱怨边把一篇新闻文章转发到家族群里。 “嗐，幸好我家没吃这种油，不过也不知道那牌子安不安全。” “还是自榨油好，自己看得见，没什么乱七八糟的添加剂，吃得放心。” “一次别买这么多油，别贪便宜囤着，越囤越坏！” …… 亲...
7月18日，香港消费者委员会在官网发布公告，为将农夫山泉相关产品归错类别而道歉，在此前报告中，香港消委会误将农夫山泉的饮用天然水归为天然矿泉水，那么目前市场上的饮用水有哪些种类？根据《食品生产许可分类目录》(2020年版)，包装饮用水包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用...
市场上的牛奶有很多种，到底哪一种更值得买呢？ 巴氏鲜牛奶 推荐指数：★★★★★ 巴氏鲜牛奶采用巴氏低温杀菌的方式来进行消毒。巴氏杀菌可将病原菌杀灭，达到抑制细菌生长的目的，同时不破坏牛奶里原有的营养成分，对牛奶中某些具有免疫功能的蛋白质坏程度轻，B族维生素损失也较小。 经巴氏杀菌的牛奶需要冷...
炒菜离不开各种调味品，酱油也是每个家庭厨房里的必备品。但是我们去买酱油的时候不难发现，品种实在太多了，那选择酱油有什么科学的方法吗？ 生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。颜色...
在化工生产与材料加工中，添加剂就像“调味料”，能显著改善产品性能。面对市面上种类繁多的添加剂，新手常常感到困惑。今天，我们就用最通俗易懂的方式，为你盘点常见的几种添加剂，并通过横向对比，帮你快速了解它们各自的特点与适用场景。 1. 助剂类：让加工更顺畅 这类添加剂主要为了改善加工过程，比如增塑剂、...
工业添加剂是化工生产中的“隐形功臣”，它们虽用量不大，却能显著改善产品性能。根据功能不同，工业添加剂主要可分为助剂、填料和稳定剂三大类，每类都有其独特的优劣势。第一类是助剂，包括增塑剂、流平剂和偶联剂等。其优势在于能精准调控材料的加工性，例如增塑剂使塑料更柔韧，流平剂让涂层更均匀。但劣势是部分助剂（...
在工业生产中，添加剂无处不在，它们能改善产品性能、延长使用寿命或提升加工便利性。对于化工行业的从业者或采购人员来说，了解不同添加剂的特点至关重要。今天，我们就来盘点几种最常见的添加剂类型，并通过优劣势对比，帮你做出更明智的选择。 1. 稳定剂：主要用于防止材料在加工或使用过程中降解。优势是能显著提...
在工业化学品领域，添加剂种类繁多，不同产品各有优劣势。首先，稳定剂类添加剂主要作用是防止材料老化，其优势在于能显著延长产品使用寿命，但劣势是部分稳定剂可能对环境有影响，需要谨慎选择。其次，填料类添加剂如碳酸钙和滑石粉，主要功能是降低成本并改善材料刚性。优势在于价格低廉且能提高产品硬度，但劣势是会增加...